Protein açısından zengin olan, büyükten küçüğe herkesin yemesi gereken besinler arasında olan yumurta ile ilgili yeni bir araştırma yapıldı. Aktarılan araştırmanın detaylarına göre günde yenilecek 1 yumurtanın yeni 1 avuç kuruyemiş ile değiştirilmesi halinde kalp damar hastalığına yakalanma riskinin yüzde 17 oranında azalacağı ortaya çıktı. Peki, günde 1 yumurta yemek neden zararlı?
KALP SAĞLIĞINA ZARARLI OLABİLİR
Konu ile ilgili değerlendirmelerde bulunan bazı uzmanlar, yumurtada bulunan kolesterolün kalp sağlığına zararlı olabileceğine inanıyor. Ancak bu konu ile ilgili net bir açıklama yapabilmek için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini söylüyorlar. Bu sonuca nereden varıldığı da merak ediliyor. Bitki bazlı olan gıdaların hayvan bazlı gıdalar yerine tüketildiğinde tip 2 diyabet ve erken ölüm riskinin azalması sebebi ile bu araştırma sonucundan bu sonuç çıktığı ifade ediliyor.
ÖLME RİSKİ YÜZDE 23 DAHA DÜŞÜK
Fakat bununla birlikte Alman Diyabet Araştırma Merkezi’nde yapılan bir araştırma sonuçları da çok dikkat çekici. Yapılan araştırmada daha sağlıklı seçeneklerle değiştirilmesinin iyi olabileceği vurgulanıyor. Aynı merkezin yaptığı araştırma sonuçlarına göre sosis ya da iki dilim pastırmanın yerine belirtilen aynı miktarlarda baklagillerden (mercimek, fasulye, nohut vb.) tüketilmesi halinde kalp hastalıklarına yakalanma ve ölme riski yüzde 23 daha düşük.
BAĞLANTILI ÇIKTI
Gün içerisinde bir yumurtanın yerine bir avuç kuruyemiş ya da kahvaltılık gevrek ile tam tahıllı ekmeğin olduğu bir kahvaltı tip 2 diyabetin geliştirilme riskinin daha az olduğu ortaya çıktı.
RSS